Dzisiaj jest poniedziałek, 06 maja 2024 r., 127 dzień roku
0
0
0
STREFA OBYWATELA | OGŁOSZENIA | KATALOG FIRM | WIDEO | ZAKUPY | GALERIA ZDJĘĆ | RODO
Mazurek wiśniowo-truflowy
Dodał: MW, 01-04-2010 11:11, odsłon: 1404

Receptura

 

2 szklanki mąki

0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1 jajko

1 łyżka cukru pudru

szczypta soli

150 g masła

4 łyżki dżemu lub konfitury wiśniowej

400 g wiśni ze słoika, bez pestek

5 łyżek rumu

200 g czekolady truflowej lub trufli

8 łyżek śmietanki 30%

50 g białej czekolady

 

Sposób wykonania

1. Wiśnie ze słoika odsącz z soku i zalej rumem, odstaw na godzinę, w tym czasie zrób i wystudź ciasto. 2. Mąkę wymieszaj w misce z solą, cukrem i proszkiem, dodaj miękkie masło podzielone na kilka kawałków oraz jajko i nożem stołowym posiekaj wszystko razem, tworząc grudki, następnie zagnieć szybko rękoma na gładkie ciasto. W razie potrzeby dodaj do ciasta 1-2 łyżki zimnej wody (nie mleka). Ciasto uformuj w kulę i włóż na pół godziny do lodówki, wyjmij, zagnieć ponownie do uplastycznienia i rozwałkuj na stolnicy podsypanej mąką na grubość 3 mm. 3. Wytnij owalny lub kwadratowy kształt placka, połóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i nakłuj widelcem. Z resztek ciasta uformuj wałeczki lub skręcone wężyki i przylep na posmarowane lekko wodą brzegi ciasta. Ciasto upiecz na lekko złoty kolor w temp. 170 C. Wystudź. 4. Na wystudzone ciasto nałóż konfiturę lub dżem i rozsmaruj. Wiśnie odsącz z pozostałości rumu (nie wylewaj go) i połóż na warstwie dżemu. 6. Czekoladę lub trufle posiekaj, wsyp do miski. W małym rondelku zagotuj śmietankę, zalej nią czekoladę, miskę postaw nad garnkiem z gotującą się wodą i podgrzej masę na parze, wymieszaj do uzyskania gładkiej masy, dodaj rum spod wiśni i wymieszaj razem. Masę wyłóż na wiśnie i zostaw do zastygnięcia, udekoruj.

Skontaktuj się z autorem tekstu: MW
Komentowanie dozwolone wyłącznie dla zarejestrowanych użytkowników portalu.
ZOBACZ WIĘCEJ AKTUALNOŚCI
WIĘCEJ +
Fot. Powiat Radomski
Pracownicy Starostwa Powiatowego w Radomiu i uczniowie szkół powiatowych:...
Fot. Mariusz Grotkowski, Damian Latos/Agencja Arpass
Nowoczesny Pionkowski Manhattan, który od wielu lat był miejską kolebką h...
Fot. Damian Latos/Agencja Arpass
Aktualnie trwają intensywne prace budowlane przy budowie zadaszenia sztucznego l...
Wicewojewoda Artur Standowicz oraz wiceburmistrz Pionek Kamila Kaczorowska. Fot. Mazowiecki Urząd Wojewódzki w Warszawie
Uroczystość podpisania umowy z udziałem wicewojewody Artura Standowicza odbyła s...
Fot. archiwum Pionki24
Grupa Tymex Boxing Promotion organizowała najlepsze w Polsce gale bokserskie w 2...
„Practice makes perfect” powtarzają Anglicy i nie da się ukryć, że w...
Fot. Damian Latos/Agencja Arpass
Ulica Kolejowa w Pionkach została zamknięta dla ruchu. Prowadzone są tam prace r...
Fot. Damian Latos/Agencja Arpass
Na terenie Jednostki Ratowniczo - Gaśniczej Nr 4 oraz Ośrodka Szkolenia Komendy ...
fot.PPL
Przedsiębiorstwo Państwowe "Porty Lotnicze" szuka pracowników na stanowis...
W tym roku na remonty i konserwacje mazowieckich zabytków samor...
Fot. Marcin Kucewicz
Już można oglądać w radomskiej Elektrowni rewelacyjną wystawę fotograficzną Wojc...
Foto/wideo: Damian Latos, Mariusz Grotkowski/Agencja Arpass
W maleńkim zrujnowanym domu w niewielkiej wsi Kamyk, w gminie Pionki, mieszka 51...
Fot. esesja.tv
W piątek, 10 grudnia radni Powiatu Radomskiego podczas sesji nadzwyczajnej wyraz...
Fot. Policja Mazowiecka
Podczas tygodniowych działań grupy SPEED na terenie miasta i powiatu radomskiego...
Przedstawiamy kalendarz projekcji kina w Mazowieckim Centrum Sztuki Współ...
Fot. archiwum Pionki24/www.pionki.pl
Od 8 do 9 grudnia odbyło się 11. Forum Rozwoju Mazowsza, najważniejsze wydarzeni...
Fot. archiwum - Nadleśnictwo Kozienice
Na krwiodawców, którzy 16 grudnia podzielą się z potrzebującymi da...
Fot. Mariusz Grotkowski, Damian Latos/Agencja Arpass
Mówi się, że sercem miasta jest jego stolica handlu, a bez wątpienia taki...
fot.MOK
W czwartek w Miejskim Ośrodku Kultury w Pionkach odbyły się eliminacje rejonowe ...
Fot. czytelnik
W czwartek, 9 grudnia w miejscowości Suskowola doszło do tragicznego w skutkach ...
Sponsorowane
WIĘCEJ +
Jednym z najczęściej wybieranych materiałów na ubrania jest bawełna. To połączenie wygody, wysokiej jakości i trw...
fot.Energy Szkoła Językowa w Pionkach
Kursy metodą Teddy Eddie pokochały już setki dzieci i rodziców w całej Polsce. Teraz dzięki nowo otwartej plac&oa...
Pewne zawody zanikają, a w ich miejsce pojawiają się inne. Tak było zawsze. Ostatnio jednak trend ten jest bardziej wido...
Przebudowa lotniska w Radomiu to inwestycja Przedsiębiorstwa Państwowego "Porty Lotnicze". Ma zostać oddane do użytku w ...

KONTO UŻYTKOWNIKA
WIĘCEJ +

Login:

Hasło:



ZOBACZ WIĘCEJ
WSZYSTKIE +
WYRÓŻNIONE FIRMY
WSZYSTKIE +
DROBNE WYRÓŻNIONE
WSZYSTKIE +
WSZYSTKO BLISKO - ZAPRASZAMY
PRZEJDŹ DO GALERII +
NA GÓRĘ STRONY +
Nasze serwisy:
Kategorie:
Informacje:
Reklama:
Gazeta Pionki24 to niezależne medium elektroniczne w Pionkach - jako jedyni całodobowo informujemy o wydarzeniach w mieście i regionie. Dzięki rzetelności i szybkości w przekazywaniu informacji oraz przynależności do grupy medialnej każdego dnia odwiedza nas wiele tysięcy czytelników.

Kontakt z działem reklamy:
reklama@arpass.pl lub 500-304-413

Kontakt z redakcją:
redakcja@pionki24.pl lub 501-572-992