W trakcie zajęć kursanci uczą się prawidłowego wykorzystywania naczyń zgodnie z zaleceniem ich zastosowania do przyrządzania i serwowania gotowych potraw. Poznają ciekawe i oryginalne sposoby podawania dań różnych kuchni. W przeważającym stopniu jest to kuchnia tradycyjna, co ma przełożenie na warunki domowe.

- Taki kurs to wspaniały sposób na rozwijanie pasji i zainteresowań, poszerzanie wiedzy i umiejętności, kształtowanie postaw wzajemnej współpracy i integracji zespołu, nabycie nowych kwalifikacji zawodowych – informuje Anna Kaczmarczyk nauczyciel CKZiU w Pionkach

Na zajęciach, które odbyły się w sobotę 7 października w pracowniach gastronomicznych CKZiU kursanci przyrządzili różne potrawy z dyni i cukinii. Na zajęciach praktycznych połączonych z językiem angielskim w gastronomii przygotowane zostało menu, w którym znalazło się: pumpkin cake without eggs, pumpkin soup, pumpkin and zucchini pancakes, pumpkin salad, and autumn salad with fried pumpkin in orange juice”.

- Przygotowane przez nas dania przyrządzamy w partnerskiej i przyjaznej atmosferze, co powoduje, iż tworzymy niepowtarzalne potrawy, które zachwyciłyby kubki smakowe wielu renomowanych mistrzów kuchni – mówią uczestnicy kursu - Kurs daje nam kwalifikacje do podjęcia pracy nie tylko w Polsce, lecz we wszystkich krajach Unii Europejskiej. Stosowny certyfikat nakłada na nas obowiązek poznania w języku angielskim nazw produktów i dań, nazw czynności oraz sprzętu i naczyń wykorzystywanych do przyrządzania i podawania rozmaitych potraw – dodają kursanci